Til kagerne:
280 g hvedemel
80 g kakaopulver
1 tsk bagepulver
110 g blødt smør
150 g brun farin
1 æg
1 tsk vaniljesukker
2 dl mælk
Til frosting
250 g flormelis
80 g blødt smør
2 spsk mælk
Hindbær/brombær/jordbær efter behov
Ingredienserne til kagerne røres sammen til dejen er ensartet. Dejen lægges i små klatter på en bageplade beklædt med bagepapir. Kagerne bages nu i 10 min ved 190 grader. Kagerne køles helt.
Ingredienserne til frostingen blandes sammen til en tyk masse. Frostingen kan evt. sættes i fryseren i de 10 min hvor kagerne bager. Når kagerne er afkølet, smøres frostingen på de flade sider af kagerne, inden de samles to og to. Kagerne opbevares på køl.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar